מכונת גלידה ביתית | מתכון לגלידה | יצרני מכונת גלידה - מתכון לגלידה חגיגית
אתר מכונת גלידה ומכשיר ברד ביתית
לאספקה מהירה חייגו 08-9364540

מתכון לגלידה חגיגית

דף הבית >> מתכונים >> מתכון לגלידה חגיגית
לאותן פעמים בהן מתחשק לכם להביא לשולחן קינוח חגיגי ,טעים ומדהים

 
מצרכים :
 
150 גרם תערובת פירות יבשים
1/3 כוס ברנדי
2 כפות  רום כהה
1 תפוז  - מגררים את הקליפה וסוחטים 
2 כוסות שמנת
1 כוס חלב
מקל וניל
מקל קינמון
6 חלמונים
1/2 כוס סוכר
 
 
 
הכנה:
 
1. משרים את הפירות היבשים בברנדי + רום + קליפת תפוז ומיץ תפוזים ללילה
2. בסיר קטן מחממים יחד שמנת + חלב + קינמון + ווניל עד שהכל מתאחד. מוציאים את מקלות הקינמון והוניל.
3. בקערה טורפים יחד חלמונים + סוכר עד שהם מבהירים. מאחדים עם השמנת החמה , בזהירות ! לאט לאט ומבשלים על אש קטנה עד שמסמיך מעט.
4. מצננים
5. מעבירים למכונת גלידה וממשיכים לפי הוראות היצרן
6. כמה דקות לפני שהגלידה מוכנה הוסיפו מהפירות המושרים  ( ללא הנוזלים ! ) 
 
 
טיפ ! - העבירות את הגלידה המוכנה לתבנית סיליקון מעניינת  מרופדת בפלסטיק נצמד . הגישו עם סירופ או פירות מסוכרים מלמעלה.





לפרטים ורכישת מכונת גלידה חייגו 08-9364540


 
 

אתר MY-GLIDA מבית בונדיגו המטבח החכם. טלפון 08-9364540 פקריס 3 (בניין רורברג למדע) קומת קרקע, פארק המדע רחובות

מכונת גלידה  מכשיר גלידה מכונת ברד