מכונת גלידה ביתית | מתכון לגלידה | יצרני מכונת גלידה - מתכון לגלידת אננס
אתר מכונת גלידה ומכשיר ברד ביתית
לאספקה מהירה חייגו 08-9364540

מתכון לגלידת אננס

דף הבית >> מתכונים >> מתכון לגלידת אננס

 

מתכון לגלידת אננס

 

מצרכים :


2 כוסות חלב
1 כוס סוכר
3 ביצים, טרופות
1 כוס שמנת
1 אננס טרי או קופסא של אננס משומר

 

 

הכנה :

1. בסיר קטן מחממים חלב וממיסים בו את הסוכר. מעבירים מעט מהחלב החם לתערובת הביצים וטורפים עד להשוואת טמפרטורות. 
זהירות , לאט שלא יתקבלו ביצים מבושלות. מאחדים את הביצים והחלב בסיר וממשיכים לבשל עד שהתערובת מסמיכה מעט.

 

( דרך טובה לבדיקה היא להכניס כף לתערובת ,להעביר אצבע על גב הכף. אם נשאר ה"שביל " סימן שהתערובת סמיכה מספיק )

 

2. להוריד את הסיר מהאש ולצנן במהירות על ידי הנחתי בקערת מים קרים מאוד. לערבב 2 דקות עד שמתקרר.
להוסיף את השמנת והאננס . לערבב ולהכניס למקרר למספר שעות.

3. להעביר את התערובת למכונת גלידה ביתית ולהמשיך לפי הוראות היצרן.

 

הערה: מי שאוהב חתיכות אננס גדולות יותר יכול להשאיר אותו חתוך גס, מי שלא אוהב חתיכות גדולות יכול לרסק את האננס במוט בלנדר לפני שמוסיפים אותו לתערובת.

 

לפרטים ורכישת מכונת גלידה ביתית חייגו 08-9364540

 

 

 

אתר MY-GLIDA מבית בונדיגו המטבח החכם. טלפון 08-9364540 פקריס 3 (בניין רורברג למדע) קומת קרקע, פארק המדע רחובות

מכונת גלידה  מכשיר גלידה מכונת ברד