מכונת גלידה ביתית | מתכון לגלידה | יצרני מכונת גלידה - מתכון לגלידת רום תמר ופקאן
אתר מכונת גלידה ומכשיר ברד ביתית
לאספקה מהירה חייגו 08-9364540

מתכון לגלידת רום תמר ופקאן

דף הבית >> מתכונים >> מתכון לגלידת רום תמר ופקאן
גלידת רום,תמרים ופקאן.. כל אחד נפלא בפני עצמו וביחד הם פיצוץ של טעם !

 
 
מצרכים :
 
12 תמרים ( ללא חרצנים )
1/4 כוס רום כהה
 
 
1 כוס חלב
2/3 כוס סוכר
קורט מלח
1/4 1 כוסות שמנת
6 חלמונים
1/2 כפית תמצית וניל
2 כפות רום כהה
1 כוס פקאן קלוי

 
 
הכנה:
 
1. בסיר קטן מחממים רום ותמרים קצוצים. מסירים מהאש ומשאירים את התמרים כ 4 שעות ברום.
2. בסיר מחממים חלב ,סוכר ומלח  עד שהסוכר נמס. 
3. טורפים את החלמונים ומערבבים עם התערובת החמה בזהירות ולאט.
4. מחזירים לאש  נמוכה ומבשלים עד שמסמיך. מוסיפים שמנת , וניל ורום . מצננים היטב.
5. מעבירים את התערובת הקרה למכונת גלידה וממשיכים לפי הוראות היצרן. בדקות האחרונות יש לערבב פנימה את התמרים והפקאנים הקצוצים.
 
* תוספת רום על פי שיקול דעתכם...






להזמנת מכונת גלידה חייגו 08-9364540


 
 

אתר MY-GLIDA מבית בונדיגו המטבח החכם. טלפון 08-9364540 פקריס 3 (בניין רורברג למדע) קומת קרקע, פארק המדע רחובות

מכונת גלידה  מכשיר גלידה מכונת ברד