טלפון
08-9364540
סל הקניות
0
  • אין מוצרים בעגלה
הקלד ולחץ "Enter"

Archive for: יוני, 2019

מכונת גלידה

  ריכזנו עבורכם מקצת מאתרי הגלידה והקונדיטוריה בעולם מכירים עוד אתרים טובים כתבו לנו ונוסיף גם אותם. מתכוני גלידה באנגלית מה זה גלידה מתוך ויקיפדיה מתכונים למכונת גלידה חשבתם פעם ללכת לאוניברסיטה ללמוד גלידה ?  מתכוני גלידה להכנה ביתית השף שאול בן אדרת חוקר ומגלה את סודות הגלידה בתוכנית "מפגש שף"

Read More

מכונת גלידה היא דבר נפלא לרוב התוצאה היא טובה אך עם מספר טיפים פשוטים התוצאה יכולה להיות מצוינת דברים שחשוב לשים לב בהפעלה: לעבוד עפ"י הוראות היצרן ולאחר נסיעה מטלטלת עם המכונה, יש לתת לה לנוח 24 שעות, כדי לאפשר לנוזל הקירור לחזור למקומו. עפ"י הוראות היצרן, בראשית כל סבב של הכנת גלידה, יש להפעיל את

Read More

אני לא מכיר אנשים שלא אוהבים גלידה ואחת הבעיות של גלידה זה השימוש הרב בסוכר שנעשה ברוב המקרים. בימינו יותר ויותר אנשים סובלים מסוכר גבוה ורבים מהם היו רוצים לאכול גלידה אבל כמעט ואין להשיג גלידה איכותית ללא סוכר. השימוש במכונת גלידה ביתית עוזר לפתור את בעיית הסוכר והרבה אנשים הסובלים מסוכר גבוה רוכשים מכונת גלידה ביתית

Read More

בגלידה הביתית שלנו יש מרכיבים אותם ניתן למצוא אך ורק בגלידה ביתית שהוכנה במכונת גלידה ביתית. לדוגמא – מרכיב פירות שהוא מרכיב בעל נפח פעילות גבוה מאוד שיכול להגיע אף ל 80 או 90% ממרכיבי הגלידה ולהפוך להיות החלק הדומיננטי בגלידה הביתית שלנו. מרכיב זה מאוד חשוב אם ברצוננו להאכיל אדם שאינו אוכל פירות בדרך

Read More

בעולם הגלידה ישנם הרבה מושגים שחלקם מובנים לכולם וחלקם רק לבעלי מקצוע. ריכזנו עבורכם הסבר קצר על מונחים שקיימים בתחום. גלידה אמריקאית גלידה זו היא רכה ואוורירית יותר מגלידות אחרות. הגלידה האמריקאית הומצאה על ידי צוות חוקרים מאנגליה שגילו דרך להכפלת נפח האוויר המוחדר לגלידה בעת ייצורה. תהליך זה נתן אפשרות ליצרני גלידה להקטין את

Read More

אני זוכרת את הפעם הראשונה שטעמתי גלידה בטעם עוגת גבינה, וזו הייתה תחושה כזו מגניבה של טעם ומרקם חדשים, מוזרים אך מענגים. פעם מצאתי את הטעם הזה רק בגלידת האגן דאז, מאז כבר נפתחו הרבה גלידריות בוטיק שמכינות בעצמן מגוון רב של טעמים, והיום אפשר להצטייד במכונת גלידה ביתית, להכין לבד בבית מתי שרק רוצים

Read More

לאותן פעמים בהן מתחשק לכם להביא לשולחן קינוח חגיגי ,טעים ומדהים   מצרכים :   150 גרם תערובת פירות יבשים 1/3 כוס ברנדי 2 כפות  רום כהה 1 תפוז  – מגררים את הקליפה וסוחטים 2 כוסות שמנת 1 כוס חלב מקל וניל מקל קינמון 6 חלמונים 1/2 כוס סוכר   הכנה: משרים את הפירות היבשים בברנדי

Read More

במתכון המיוחד הזה של דייויד לייבוביץ נעשה שימוש במרכיבים שלא תמיד יש בכל בית, חלב קוקוס  – ניתן היום לקנות בכל סופר מרקט .אבל ניתן להחליף אותו בשמנת אם תרצו. סוכר דקלים – ניתן לקנות בחנויות מתמחות או להחליף בכל סוג סוכר אחר. סוגי סוכר שונים יכולים לתרום טעמים שונים לגלידה ושווה להתנסות .   טיפ – תוספת של מעט

Read More

גלידת רום,תמרים ופקאן.. כל אחד נפלא בפני עצמו וביחד הם פיצוץ של טעם ! מצרכים : 12 תמרים ( ללא חרצנים ) 1/4 כוס רום כהה 1 כוס חלב 2/3 כוס סוכר קורט מלח 1/4 1 כוסות שמנת 6 חלמונים 1/2 כפית תמצית וניל 2 כפות רום כהה 1 כוס פקאן קלוי   הכנה:  

Read More

יאמי.. שוקולד וחמאת בוטנים… מתכון נהדר שמצאתי בבלוג חו"ל וישר רצתי לתרגם לכם כדי שתכינו איתי. המקור מהבלוג brown eyed baker  – כאן  מצרכים : 2 כוסות שמנת 3 כפות קקאו 150 גרם שוקולד 1 כוס חלב 3/4 כוס סוכר 5 חלמונים 1/2 כפית תמצית וניל 20 ממתקי חמאת בוטנים – שוקולד. קצוצים. במתכון המקורי השתמשו

Read More

12345הבא
שינוי גודל גופנים
ניגודיות

התחבר

שכחת סיסמא?