0
גלידת בירה וזוקיני
מתכונים לגלידה / 24 ביוני 2019 / yuvalלפעמים כשמשוטטים באינטרנט מגיעים למקומות מופלאים..
יש מתכונים שכבר מהקריאה הראשונה ברור שהם כל כך מטורפים שאני אהיה חייבת לנסות אותם.
זה מה שקרה כשמצאתי מתכון לגלידת זוקיני ( קישוא) ובירה !!
נשמע כמו משהו שלא נשמע טעים גם לא בדמיון הכי פרוע נכון ?
אז תנסו ותופתעו כמוני !
זו לא גלידה מתוקה כל כך, היא תתאים למבוגרים או ילדים הרפתקניים.
מרכיבים:
3 כפות חמאה
זוקיני מגורר
1 כפית מלח
3 כוסות שמנת
1/4 כפית קינמון
1/4 כפית ציפורן
1/4 כפית כוסברה
1/4 כפית אגוז מוסקט
1/4 כפית פלפל שחור
6 חלמונים
3/4 כוס סוכר
1/4 כוס בירה
1/2 כפית תמצית וניל
הכנה:
- להמיס חמאה במחבת ולבשל את הזוקיני עד שהוא ממרחי למדי .
- להעביר זוקיני לבלנדר יחד עם כל התבלינים ושמנת. לערבב היטב עד שיש תערובת חלקה.
- לטרוף חלמונים בסיר קטן, לסנן לתוך הסיר את תערובת השמנת -זוקיני דרך מסננת דקה. לבשל על אש קטנה עד שמסמיך.
- להוסיף בירה ותמצית וניל, להעביר למכונת גלידה ביתית ולהמשיך לפי הוראות היצרן.מתקבלת גלידה שונה, מעניינת ונהדרת כקינוח מתוק – מתובל שהולך טוב עם עוגה.
TAGS: #גלידת בירה וזוקיני
מוצרים
-
מכונת קרח ביתית שולחנית Caso IceChef Pro
₪1,450₪1,190 -
מכונת גלידה 2 ליטר Caso IceCreamer
₪2,100₪1,990 -
מכונת גלידה Davo DAV2031
₪2,500₪1,990 -
Gelato 4k Touch
₪13,900₪12,400 -
מכונת גלידה Gaggia Gelatiera ₪2,400
-
Gelato 5K crea SC
₪20,000₪16,900 -
מכונת גלידה הוט פוינט 2 ליטר ICE CREAM MAKER Exclusive
₪2,200₪1,990 -
מכונת גלידה 1.2 ליטר UNOLD דגם ICE CREAM MAKER Uno 48825
₪1,590₪1,490 -
מכונת גלידה נמוקס Gelatissimo
₪2,800₪1,890 -
מכונת גלידה Hot Point הוט פוינט ICM700A
₪990₪690