0
גלידת דבש וניל
מתכונים לגלידה / 24 ביוני 2019 / yuvalמצרכים:
3 כוסות שמנת
1 כוס חלב
1/2 כוס דבש
2 תרמילי וניל , חצויים
4 חלמונים
1 1 כף תמצית וניל איכותית
הכנה:
- בסיר על אש בינונית מחממים ( אבל לא להרתיח !) שמנת + חלב +דבש + תרמילי וניל.
2. בקערה טורפים חלמונים . מוסיפים מעט מהשמנת החמה ומערבבים היטב עד להשוואת טמפרטורות ( כדי שלא נקבל ביצה מקושקשת ..)
3. מאחדים הכל יחד לסיר ומחממים על אש קטנה עד שמסמיך, כ5 דקות.
4. מסננים היטב , מוסיפים לתערובת תמצית וניל ואת גרגירי הוניל שגירדנו מהתרמילים.
5. מצננים טוב לכמה שעות עד לילה במקרר.
6. מעבירים הכל למכונת גלידה ביתית ומכינים לפני הוראות היצרן.
TAGS: #גלידת דבש וניל
מוצרים
-
מכונת גלידה הוט פוינט 2 ליטר ICE CREAM MAKER Exclusive
₪2,200₪1,990 -
מכונת גלידה נמוקס Gelatissimo
₪2,800₪1,890 -
מכונת גלידה Gelato NXT1
₪3,800₪2,890 -
מכונת גלידה nemox chef 2200
₪2,400₪1,390 -
מכונת גלידה Breville BIC600
₪3,250₪2,600 -
מכונת גלידה Gaggia Gelatiera ₪2,400
-
Gelato 5K crea SC
₪20,000₪16,900 -
Gelato 4k Touch
₪13,900₪12,400 -
מכונת קרח ביתית שולחנית Caso IceChef Pro
₪1,200₪1,090 -
מכונת גלידה הוט פוינט 2.5 ליטר ICE CREAM MAKER Pro Plus
₪2,500₪2,250