גלידת הפתעות.. גלידה מלאה בהמון דברים טעימים , מתוק, מלוח, פריך, אורירי.
מצרכים:
1/2 כוס אבקת קקאו
1/3 כוס סוכר
1/4 כוס סוכר חום
מעט מלח
2/3 כוס חלב
1/2 1 כוסות שמנת
1 כפית תמצית וניל
3/4 כוס מרשמלו . רצוי קטנים ואם אין אז אפשר לחתוך גדולים .
1/2 כוס קרקרים .בחרו סוג שטעים לכם , צריך להיות מעט מלוח ומעט מתוק. אבל מה שקובע הוא הטעם האישי שלכם.
1/3 כוס שוקולד צ'יפס
הכנה:
- בקערה בינונית ערבבו קקאו + סוכר ומלח. הוסיפו חלב . טרפו עד שהקקאו והסוכר נמסים לגמרי.
2. הוסיפו שמנת ותמצית וניל לתערובת. ערבבו היטב וצננו במקרר לפחות שעתיים עד לילה.
3. העבירו את התערובת למכונת גלידה ביתית והכינו לפי הוראות היצרן.
4. מעט לפני סיום ההכנה התחילו להוסיף פנימה את כל התוספות – מרשמלו, קרקרים ושוקולד .
התוצאה גלידה קרמית ,רכה ומלאה בהפתעות עם כל ביס.
