לימון טרי ונהדר אפשר להשיג בארץ שלנו כל השנה.
גלידה בטעם מרענן וקרמי !

מצרכים:

500 מ"ל שמנת
250 מ"ל חלב
1/2 כוס מיץ לימון סחוט טרי
2/3 כוס סוכר
4 חלמונים
* בסיר קטן לחמם יחד שמנת,חלב,סוכר . מומלץ להוסיף בשלב הזה כמה רצועות של קליפת לימון או גרד של קליפת לימון.

* לערבב חלמונים לתוך הסיר בזהירות ( להשוות טמפרטורות לאט )
ולחמם על אש קטנה מאוד עד שהכל מסמיך מעט. מסננים ומצננים.

* סוחטים את הלימונים ומוסיפים לתערובת.

* מעבירים למכונת גלידה וממשיכים לפי הוראות היצרן.

גלידת לימון


No comments so far.

כתיבת תגובה

Your email address will not be published. Website Field Is Optional.

COMMENTCOMMENT
השם שלךהשם שלך
אימיילאימייל
WEBSITEWEBSITE