0
גלידת עוגת גבינה ופטל
מתכונים לגלידה / 24 ביוני 2019 / yuvalאני זוכרת את הפעם הראשונה שטעמתי גלידה בטעם עוגת גבינה, וזו הייתה תחושה כזו מגניבה של טעם ומרקם חדשים, מוזרים אך מענגים.
פעם מצאתי את הטעם הזה רק בגלידת האגן דאז, מאז כבר נפתחו הרבה גלידריות בוטיק שמכינות בעצמן מגוון רב של טעמים,
והיום אפשר להצטייד במכונת גלידה ביתית, להכין לבד בבית מתי שרק רוצים ולהוסיף גם דברים מגניבים.
אז כל מה שצריך זה:
90 גר' גבינת שמנת
1 כוס סוכר
1 וחצי כוס פטל מעוך ומסונן
1 כוס שמנת מתוקה
1 כוס חלב, רצוי חלב מלא (4% שומן)
ועכשיו להכנה:
בקערה גדולה, ערבבו את הגבינה עד למרקם נוזלי וחלק, הוסיפו סוכר והמשיכו לערבב עד לאחידות התערובת. הוסיפו את הפטל, ואז את השמנת והחלב וערבבו עד לקבלת תערובת אחידה לגמרי. כל שנותר הוא להוסיף את התערובת העשירה הזו למכונת גלידה ביתית ולפעול בהתאם להוראות יצרן.
TAGS: #גלידת עוגת גבינה ופטל
מוצרים
-
מכונת גלידה 2 ליטר UNOLD דגם ICE CREAM MAKER Gusto 48845
₪2,090₪1,990 -
Gelato 5K crea SC
₪20,000₪16,900 -
מכונת גלידה Hot Point הוט פוינט ICM700A
₪990₪690 -
מכונת גלידה 1.2 ליטר UNOLD דגם ICE CREAM MAKER Uno 48825
₪1,590₪1,490 -
מכונת גלידה הוט פוינט 2 ליטר ICE CREAM MAKER Exclusive
₪2,200₪1,990 -
Gelato Chef 5L
₪8,200₪7,900 -
Gelato 4k Touch
₪13,900₪12,400 -
מכונת גלידה Gelato NXT1
₪3,800₪2,890 -
מכונת גלידה 2 ליטר Caso IceCreamer
₪2,100₪1,990 -
מכונת קרח ביתית שולחנית Caso IceChef Pro
₪1,450₪1,190