מכונת גלידה ביתית היא בדיוק הפתרון למבחר רחב ויצירתי של טעמים שלא רואים בגלידריות בדרך כלל, ​וגם אם כן, לרוב מדובר בחומרי טעם וריח ולא בדבר האמיתי. אז הנה מתכון יצירתי שמביא את כוכב המטבח האסיאתי גם לזירת הקינוחים. הצטיידו ב: שורש ג'ינגר 200 מ"ל חלב 200 מ"ל שמנת מתוקה 150 גר' סוכר 4 חלמונים

דרושה פה קצת עבודה מקדימה לפני שזורקים למכונת גלידה, אבל טעם מגניב וייחודי ומרקם עשיר ומלטף מובטחים לכם פה. 4 קלחי תירס מתוק, מקולפים, מופרדים מהגרגירים והגבעולים חצויים 2 כוסות חלב 2 כוסות שמנת מתוקה עשירה (38-42% שומן) 3/4 כוסות סוכר (מופרדות לחצי כוס ורבע כוס) 9 חלמונים מביצים גדולות בשלו את גרגירי התירס במחבת

מה יותר מרענן מאננס ומנטה? ממש חגיגה של רעננות בפה. אז הפעם השתגענו עם עם טעם מקורי במיוחד, ואני מוכרחה להודות שדורש קצת יותר זמן ועבודה, ומרכיבים קצת פחות שכיחים. אבל נראה לי שזה כל הכיף במכונת גלידה ביתית, היכולת להשתגע ולגוון, לגלות דברים חדשים ומרקמים חדשים. הצטיידו ב: 1/4 כוס סוכר 1/4 כוס מים

ממשיכים עם הטעמים המיוחדים והמפתיעים, כי כשיש לכם מכונת גלידה ביתית בבית, מרתק לנסות ולהתנסות. מרכיבים: 2 כוסות חלב מלא 3 כפות בזיליקום טרי קצוץ 1/2 כוס סוכר 4 חלמונים גדולים 1/2 כוס שמנת מתוקה מקוררת היטב ניגשים להכנה: 1. הביאו את החלב, בזיליקום, 1/4 כוס סוכר וקורט מלח לרתיחה בסיר של 2 ליטר, תוך